納米管線式植脂末乳化機(jī)

上海思峻自主研發(fā)生產(chǎn)的納米管線式植脂末乳化機(jī)，具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)SGN全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力，終于解決了SGN三級(jí)分體式乳化機(jī)的提速問(wèn)題。

產(chǎn)品型號(hào)：GRS2000
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2025-09-02
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產(chǎn)品詳情

納米管線式植脂末乳化機(jī)工藝要點(diǎn)：
1、植物油加熱至60-70℃加入單甘酯，攪拌至*溶解。油脂溫度不宜太高，加熱時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以免油脂氧化哈敗。
2、取軟化水800-1000公斤于配料缸中，加熱到60℃，加入磷酸氫er鉀、三聚磷酸鈉，然后加入酪朊酸鈉、奶香型蔗糖酯，過(guò)膠體磨循環(huán)一遍，使物料充分溶解。
3、加入麥芽糊精邊升溫邊攪拌，到60℃時(shí)再加入油相混合，再依次投入其余物料(香精、色素等)。
4、料液溫度升至70℃，高速剪切乳化5-15分鐘。
5、噴霧干燥，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況調(diào)節(jié)進(jìn)出口風(fēng)溫度、噴霧壓力及噴頭。進(jìn)風(fēng)160-180℃，出風(fēng)80-100℃，壓力10-20 MPa。
6、下粉包裝，經(jīng)流化床冷卻至35度以下加入抗結(jié)劑攪拌10分鐘，包裝。

由工藝要點(diǎn)可以看出，管線式植脂末工藝中，攪拌、乳化的環(huán)節(jié)很多很重要。并且攪拌、乳化的工段對(duì)溫度的要求在60-70℃。

納米管線式植脂末乳化機(jī)的特點(diǎn)：

1.具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

2.該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

3.三級(jí)乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

管線式植脂末乳化機(jī)可以充分滿足管線式植脂末工藝的要求。可以先將植物油加入到進(jìn)料罐里面，進(jìn)料罐內(nèi)是夾套可以通蒸汽加熱至60-70℃，然后加入單丹酯，攪拌至溶解。然后可以加入其它原輔料，進(jìn)行攪拌充分溶解。z后等物料全部加完溶解，在進(jìn)行乳化，開(kāi)啟高剪切乳化機(jī)，料液進(jìn)行三級(jí)工作腔中乳化。z后再進(jìn)行后期干燥和包裝。